玫瑰花在种植过程中，浇水和施肥的技巧主要包括以下几点：
浇水技巧：
玫瑰花适应性强，浇水原则是“干透浇透”，不可积水。春秋季节生长旺盛时，保持土壤湿润，大约5天浇水一次，避免过量以防土壤积水。
夏季应每1-3天浇水一次，最好在早晚进行，高温天气还应给环境和植株喷雾增加空气湿度。雨季则应停止浇水，并及时排出土壤中的积水。
土壤变干后浇透水，具体频率根据实际气候调整。干燥季节勤浇水，梅雨季节减少浇水次数，并做好排水工作。
施肥技巧：
成长期的玫瑰花需要特别注意施肥，尤其是花期。成长期推荐使用液肥如饼肥液等，栽种或换盆时可用固体肥。幼苗期施肥一般为20天一次，成年植株约15天一次。
花期施肥应以磷钾肥为主，避免使用大量氮肥和复合肥。氮肥不足会导致枝条瘦弱、叶片发黄，而过多则易引起枝条徒长，影响开花。
施肥时应注意施加氮磷钾肥，这是玫瑰生长过程中所需的最主要肥料。对于刚种植的植株，应施加基肥，开花前要施氮磷钾肥液促进花芽分化。
玫瑰花的浇水和施肥技巧涉及到根据季节和生长阶段的不同需求进行适当调整。浇水时要注意不要积水，施肥时则要根据植株的成长阶段和季节变化选择合适的肥料类型和施用量。